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1、准备食材：牛肚、姜、八角、干辣椒、花椒、香叶、茶叶、红糖、酱油。

2、把姜去皮拍一下。

3、先把牛肚里面的脏东西冲洗干净，再加入面粉、盐、白醋来洗，这样牛肚就洗的很彻底了。

4、将洗净的牛肚放入电压力锅内，加入适量的水和酱油，在电压力锅内煮30分钟。

5、30分钟后，当电压力锅可以开盖时，取出牛肚，放凉。

6、冷却，切成均匀的片，放入盘中。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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